BIFES

Bifes acebolados especiais

Ingredientes
 

• 600 Grama(s) carne de sua preferencia cortada em bifes
• 1 Colher(es) de chá ou de café sal
• À gosto pimenta do reino
• 3 Colher(es) de sopa margarina
• 1/2 Xícara(s) água
• 4 Colher(es) de sopa maionese Hellmann’s
• 1 Colher(es) de chá ou de café orégano fresco ou seco picado

Modo de preparo 

1. Tempere os filés com o sal e a pimenta-do-reino. Reserve.
2. Em uma frigideira grande, aqueça a margarina em fogo médio.
3. Junte os bifes e frite por 10 minutos ou até dourar dos dois lados. Retire da frigideira e mantenha em local aquecido.
4. Coloque as cebolas na frigideira em fogo médio. Mexa até murchar um pouco e dourar.
5. Coloque a água na frigideira e deixe ferver por 3 minutos, até reduzir o caldo que se formou à metade.
6. Em uma tigela, coloque o caldo com cebolas, a maionese HELLMANN´S e o orégano, misture até obter um molho cremoso.
7. Espalhe sobre os bifes e sirva em seguida.