Torta de Atum

Ingredientes para a massa:

-2 ½ copos (tipo americano) de leite

-1 ½ copo (tipo americano) de óleo

-3 ovos inteiros

-1/2 colher (sopa) de sal

-2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento

-2 xícaras (chá) de queijo ralado para a massa

Para o recheio:

-2 latas de atum em óleo escorrido

-1 cebola picada

-1 tomate picado

-1 colher (sopa) de salsa picada

-1/2 lata de milho verde escorrido

-1/2 lata de ervilha escorrida

-tempero caseiro a gosto

Para a montagem da torta:

-massa

Modo de preparo para a massa:

Bata no liquidificador todos os ingredientes e reserve.

Para o recheio:

Misture todos os ingredientes e utlilize-os.

 -50g de queijo ralado para polvilhar

Para a montagem:

Despeje metade da massa numa assadeira de 24 cm X 35 cm untada e enfarinhada. Espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.Polvilhe queijo ralado e leve para assar em forno baixo (160°C) pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos.

-recheio