Mouse de bombom

Ingredientes do creme;

-2 latas de leite condensado

-a mesma medida de leite integral

-1 lata e meia de creme de leite

-6 gemas

-gotas de baunilha

-6 colheres (sopa) de rum

Creme de chocolate:

-10 bombons Sonham de valsa picados

-10 colheres (sopa) de chocolate em pó

-1 xícara (chá) de leite

-3 colheres (sopa) de rum

Cobertura de claras

-6 claras em neve

-4 colheres (sopa) de açúcar

-suco de meio limão

-meia lata de creme de leite

Modo de preparo

Creme:

Numa panela misture todos os ingredientes, menos o rum. Leve ao fogo moderado e deixe cozinhar,sem parar de mexer,até engrossar,mais ou menos 10 minutos,tire do fogo e deixe amornar,acrescente o rum,misture e despeje num refratário ou taça,reserve.

Creme de chocolate:

Misture o chocolate com leite, o rum e os bombons picados.

Cobertura de claras:

Bata as claras em neve com açúcar e o suco de limão. Misture com o creme de leite,coloque às colheradas sobre a mouse.Leve para gelar,sirva com calda de chocolate.
BOM APETITE E BJSSS DA PATY