FORMINHAS DE COUVE-FLOR

Forminhas de Couve-Flor e Salsicha

Ingredientes

• 4 talos de Cebolinha picados
• 1 Couve-flor pequena cozida e picada
• 1 xícara de chá de Farinha de Trigo
• 1 tablete de Caldo de legumes
• 1 Cebola ralada
• 1 xícara de chá de Queijo Parmesão
• 3 Ovos
• 1 colher de sopa de Fermento em pó
• 4 ramos de Salsa picados
• 1/2 embalagem de Salsicha Hot Dog Sadia cortada em cubos pequenos (250g)

Modo de preparo

• Numa vasilha, misture a salsicha, a couve-flor, a farinha e o caldo de legumes dissolvido em 2 colheres de sopa de água quente.

• Acrescente a cebola, o queijo, os ovos e o fermento. Junte a salsa, a cebolinha e mexa até obter uma massa. Reserve.

• Ligue o forno em temperatura média (200 °C).

• Despeje a massa em 15 forminhas para empada (5 cm de fundo x 6,5 cm de boca x 3,5 cm de altura) untadas com margarina e asse por 15 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.

• Retire do forno, deixe amornar e desenforme. Sirva em seguida.