ARROZ COM FRANGO

Arroz com frango e broto de feijão

Ingredientes 

• 3 Xícara(s) Água
• 2 Cubo(s) Caldo de legumes Knorr
• 1 Xícara(s) Arroz
• 250 Grama(s) Filé de frango cortado em cubos pequenos
• 2 Xícara(s) Broto de feijão
• 1 Colher(es) de chá Semente de linhaça

Modo de preparo 

1. Em uma panela média, coloque 2 xícaras (chá) da água e leve ao fogo alto até ferver. Dissolva 1 cubo de caldo de legumes KNORR.
2. Junte o arroz e cozinhe em fogo médio, com a panela parcialmente tampada, por 10 minutos ou até secar o líquido. Tampe a panela e reserve por 10 minutos.
3. Em uma panela média, coloque o restante da água e leve ao fogo alto até ferver. Dissolva o cubo de legumes KNORR restante.
4. Junte o frango e cozinhe em fogo médio por 5 minutos ou até ficar macio.
5. Acrescente o broto de feijão e cozinhe até secar o líquido, mexendo de vez em quando. Reserve.
6. Coloque o arroz reservado em uma travessa, cubra com a mistura de frango e broto de feijão e polvilhe a linhaça. Sirva em seguida.