CREME DE ABOBORA CABOTIÃ

CREME DE ABOBORA CABOTIÃ

- 1 k de abóbora descascada

- ½ cebola média picada

- 2 dentes de alho

- 3 colheres (sopa) de óleo ou azeite

- 2 colheres (sopa) de caldo de carne em pó

- 600 ml de água

- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo

- Salsinha para polvilhar

MODO DE PREPARO:

Em uma panela aqueça o óleo, doure a cebola e o alho, junte a água, o caldo de carne e a abóbora, Cozinhe por 30 minutos, bata no liquidificador com a farinha de trigo, volte ao fogo até engrossar. Sirva polvilhada com salsinha